たんぽぽニュース

2012-02-21 11:28:00

R-1乳酸菌 の摂取で、インフルエンザ 予防に効果的という調査結果が発表された。その インフルエンザ 予防 の効果の発表を受けて、R-1乳酸菌 入り ヨーグルト が売り切れ、オークションなどで、高値で取引される状況・・・。

 

そんな中で、おもしろいブログを見つけた。

「乳酸菌R-1ヨーグルトの密造」と題し、自宅でできる培養レシピを紹介している。

その他、R-1ヨーグルトを製造しているM乳業のレポートもおもしろい。

 

興味のある方はぜひこちらのブログへ

 

山崎はるかのメモ

http://www.nda.co.jp/memo/r1/





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